缺乏可能引发后果：胎儿神经管畸形风险 叶酸是遗传信息即DNA和RNA合成所必需的辅酶，在前期胚胎发育中如果叶酸缺乏，有可能导致胚胎分化过程变异，从而会导致胎儿神经管畸形发生风险明显增加，所以在备孕期（孕前3个月开始）或者怀孕初期（怀孕后的前三个月）需要补充叶酸。 美国纽约州的健康部门推荐叶酸推荐适宜摄入量是备孕期3个月之前是400 g/日，如果到了孕早期（孕后的前三个月）还需增加，根据中国居民膳食营养素参考摄入量2013年修订版给出的适宜摄入量是600 g/日，哺乳期550 g/日。不过其实临床上一般建议摄入量可以达到800-1000 g/日， 其最高耐受摄入量是1000 g /日。所以补多了也不行哦~ 叶酸含量最丰富的食物： 动物肝脏，其次是绿叶蔬菜、柑橘类水果、酵母、鸡蛋等。