断母乳和添加辅食一般根据小朋友个体情况循序渐进，比如从开始母乳减少一次，辅食相应增加一次，慢慢过度，辅食一般从一种开始慢慢加到多种，先软后硬，1岁的孩子烂糊面条、粥、蒸蛋、南瓜泥、香蕉泥等都可以吃了。水不肯喝，那就鲜榨果汁喝，一样补充十分。另外，如果过敏体质的小孩，建议蛋类海鲜辅食晚一点加。母乳断掉后建议仍需每日适量奶粉作为补充。