你的化验总IgE升高，还是考虑过敏性疾病，荨麻疹发作。有胸口硌得慌，吃东西难咽，还是要重视累及食道的可能。除了抽血检查。斑贴试验是检测过敏原的金标准，但检测结果与真实过敏情况仍存在一定差异。真正要查找准确的过敏原 ，自己观察也很重要，如记食物日记，发现什么食物引发了荨麻疹，就避免再次食用。荨麻疹病因复杂，约 3/4 的患者找不到病因，尤其是慢性荨麻疹。常见的病因有 （1）青霉素、头孢及其他药物； （2）鱼、虾、海鲜等食物及各种食品添加剂； （3）花粉、动物皮毛、刺激性气体等吸入物； （4）细菌、病毒、寄生虫等引起的感染； （5）机械刺激、冷、热、日光等物理因素； （6）精神紧张、内分泌改变等； （7）肿瘤、甲亢、肝病、各种自身免疫性疾病等。治疗方面推荐以下方法： （1）荨麻疹治疗首选抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，葡萄糖酸钙、维生素 C 也有一定抗过敏作用； （2）严重病例需要按医生处方用地塞米松等糖皮质激素治疗； （3）疗效不佳的慢性荨麻疹患者可以适当选用雷公藤多苷、环孢素等免疫抑制剂治疗，这些药物需要医生严格控制使用； （4）同时可使用转移因子、胸腺肽等免疫调节剂进行免疫调节治疗。你在哪个城市呢，我可以推荐靠谱的公立医院和医生给你。希望我的回复对你有所帮助，如果你还有疑问可以继续向我咨询，祝顺利。