牛奶和蛋黄/蛋清超标，提示对这些东西可能过敏。但过敏源的检查仅供参考，目前过敏源的检查一般都不是特别准，是不是过敏还要结合临床表现，也就是宝宝吃了这种东西有没有皮疹增多或瘙痒，有没有其他过敏的表现？如果吃跟不吃没有不一样，也可以适当吃一些的。免疫球蛋白E升高，提示过敏性体质，但没有特别高。医生写的特异性皮炎，跟湿疹差不多，都跟过敏有一定的关系。方便的话，可以拍张皮疹的照片看看。皮疹总共多长时间了呢？如果老是不好，也可以牛奶和鸡蛋不吃，观察皮疹有没有好起来，观察1-2个星期看效果。如果效果好，再吃上奶粉（鸡蛋先不吃），如果不再发皮疹那就没事，如果很快又发皮疹，那就很可能牛奶过敏。鸡蛋也同样的方法加上，只要吃了没有异常就没事。宝宝快2岁了，鸡蛋不吃也没事，可以用别的蛋白质替代，比如肉鱼等。但如果长时间不吃奶也容易营养不够，容易缺钙，如果确定牛奶过敏，可以吃不容易过敏的水解奶粉。