特丁基对苯二酚（TBHQ）是一种常见的食品添加剂，广泛用于延长食品的保质期。然而，长期摄入这种物质可能对人体健康产生不良影响。

🧪 TBHQ是什么？

化学性质：TBHQ是一种合成的抗氧化剂，主要用于防止食品中的油脂氧化变质。

常见用途：TBHQ常用于加工食品，如薯片、饼干、方便面等，以延长其保质期。

⚠️ TBHQ对健康的潜在危害

免疫系统：研究表明，长期摄入TBHQ可能会削弱免疫系统的功能，使人体更容易感染疾病。

神经系统：有证据表明，TBHQ可能对神经系统产生不良影响，导致注意力不集中和行为异常。

癌症风险：一些动物实验显示，高剂量的TBHQ可能增加某些类型癌症的风险。

🍽️ 如何减少TBHQ的摄入？

阅读标签：购买食品时，仔细阅读成分标签，避免含有TBHQ的产品。

自制食品：尽量选择自制食品，减少对加工食品的依赖。

健康替代品：选择天然抗氧化剂，如维生素E和维生素C，作为食品防腐剂的替代品。

🛡️ 政府和监管机构的措施

法规限制：许多国家对TBHQ的使用量有严格的限制，以保护消费者的健康。

公众教育：政府和相关机构应加强对TBHQ危害的宣传，提高公众的认知水平。