促进脑细胞形成、稳定细胞膜。

早期的鱼肝油是指维生素A/D，现在的鱼肝油可能是深海鱼油，强调DHA和EPA。DHA的作用是促进脑细胞的临时形成，对细胞膜有稳定作用。实验证明，它可以帮助增强自我控制力，降低多动症的发病几率，但DHA还没有一个十分精确的量化标准。