糖尿病可以吃包菜吗

章峻钧主治医师

湖南省人民医院 内分泌科

糖尿病的病人可以吃包菜,包菜含有的纤维素比较高,对我们的胃肠蠕动以及大便排出都是有一定的好处的。它属于青菜、纤维素这一类的,所以一般的话是建议多吃的。每天的话至少要达到一斤的蔬菜,蔬菜的种类其中就包括了包菜,所以糖尿病的病人多吃这种含纤维素类的食物对于血糖,对胃肠蠕动都是有一定的好处的。吃包菜的话,建议选择过水生吃,或者煮的方式,尽量不要用炒的方式。因为炒的话它含的油脂成分是比较高的,吃进去了过多的油,对血糖、血脂都是有一定的影响的。所以糖尿病的病人建议是多吃包菜,但是吃包菜的烹饪方式,以过水生吃、蒸煮的方式为主,尽量不要吃重油、重盐的重口味的包菜。

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