吃完火锅喝酸奶是可以起到减肥的作用。火锅当中含有比较大的热量。在吃了火锅之后适当的喝一些酸奶，可以起到促进消化的作用，而且可以避免过于辛辣的物质对肠胃道的损伤，而且酸奶当中的物质还可以清除肠胃当中堆积的毒素，起到调节肠胃的作用。如果想要减肥，还是需要适当的进行一些体育锻炼，才可以很好的消耗脂肪，起到减重的作用。在减肥期间还需要养成良好的饮食习惯，要避免热量或者是胆固醇含量过高的食物，主食可以用热量低的粗粮来代替。