正常情况下，水果吃多了是不会引起糖尿病的，但是对于肥胖患者，以及有糖尿病家族史，或者说出生的时候是巨大儿的患者，在体内的话可能有胰岛素抵抗，如果吃过多的像哈密瓜、西瓜等含糖分比较高的水果，会进一步刺激体内的这种胰岛素分泌，导致体内胰岛素相对的不足，吃多了含糖分比较高的水果，就有可能引起血糖的升高。如果说没有重视，继续吃高热量的碳水化合物及饮料，体重逐步上升，就有得糖尿病的机会。但是正常情况下水果吃多是不会引起糖尿病的。