中风吃高盐和高脂肪的食物可能会致命，因为中风主要是体内血液粘稠造成的，吃了高盐和高脂肪食物会加重血液粘稠度，使病情进一步加重。所以中风患者饮食要以低盐和低脂肪以及低胆固醇食物为主，可以适当吃一些豆制品，另外也可以吃一些鱼肉，尤其是脂肪酸的鱼类或者是深海鱼油，能够调节血液状态，防止血液粘稠。