长期吃水蛭应该不可以打通脑梗塞，长期吃水蛭是一种不科学的医学治疗，出现脑梗之后可以通过头颅CT明确检查之后观察病情的严重程度之后，选择药物或者是手术来进行改善，可以通过静脉点滴营养神经的药物或者是服用活血化瘀药物来进行治疗。脑梗塞如果不治疗，有可能会引起半身不遂或者是瘫痪等症状。