中风患者在日常生活中多吃一些新鲜的蔬菜和水果，饮食要清淡，注意不要吃高盐，高脂肪和胆固醇比较高的食物。可以多吃些苹果、西瓜、香蕉、火龙果、生菜、菠菜、白菜、红薯、山药、瘦肉、鱼等维生素和微量元素含量比较多的食物。另外要多喝水，可以吃一些比较容易消化的流食或者半流食，能够有利于病情的恢复。