脑梗饮食方面应吃什么

(男,51岁)伯伯被检查出来脑梗,已经很有很长时间了。所以就让公公去医院进行治疗,感觉医院的伙食并不是很好,就想自己做,所以想了解一下脑梗饮食方面应该注意什么?

精选回答

匡卫平主任医师

湖南省脑科医院「三级甲等」 神经外科

脑梗患者在饮食方面是一定要注意的,一定要低盐低脂。而且尽可能不要吃一些油辣刺激的食物。而且患者的盐摄入量也不能过高,油脂摄入量也不能过高。可以适当的吃一些鱼肉虾肉的,每天一定要多吃蔬菜和水果,切记必要的时候可以添加一些菌类,比如木耳蘑菇等,一定要多加一些粗粮,膳食纤维一定要均衡。

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