脑出血的患者在平时的饮食上是要非常注意的，一定可以吃含脂肪量高的食物，比如油炸食品和肥肉等，因为这样很容易引起患者人体脂质的代谢紊乱，平时也尽量不要吃一些辛辣刺激性的食物，患者在饮食上一定要注意清淡饮食，可以适量的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如果患者身体良好的话，建议是可以进行适当的锻炼来增强自身体质。