免疫性脑炎发病后其症状表现有很多，除了常见的会出现发热或是头痛等情绪症状之外，还有可能会出现精神异常，记忆力下降，认知功能出现障碍，患上急性癫痫，语言功能和运动功能因此也会出现障碍，还会出现不同程度的神经功能障碍，严重时会导致意识障碍以及昏迷症，另外睡眠障碍也是其常见的症状之一，患者会出现嗜睡的症状。