荞麦面馒头里面含糖的成分稍微少一些，一般食物都含三大营养物质，包括糖，脂肪还有蛋白质。一般来讲，含糖高的食物更容易使糖转化为脂肪而使身体变胖。荞麦面的馒头里面含糖的量少一些，所以说有可能会还是会发胖的。但是几率少一些，还是要看具体饭量的大小，如果饭量很大的话，还是可能发胖的。