肝功胆碱酯酶高是否严重，这个问题得根据胆碱酯酶高多少来确定。如果胆碱酯酶的含量只是比正常人略微高一点，而且只是偶尔出现一次，这种情况并不是特别严重。通过饮食调理就可以恢复正常。如果胆碱酯酶数值非常高，并且这种情况已经持续很长一段时间，说明患者肝脏功能出现了损伤，是比较严重的事情。