老人手脚抽筋的处理方法，有以下几个方面：首先第一点，就是建议做离子分析的检查，观察体内钙离子、钾离子，还有磷离子是否正常。因为离子的改变可以引起手脚的抽搐，尤其是低钙血症时更为明显。第二方面，如果离子正常，就建议做神经肌电图的检查。神经肌电图观察是否是周围神经的原因而引起手脚的抽搐，明确诊断，才能进一步的治疗。