脑出血有外伤性的，也有非外伤性的，现在多以非外伤性的脑实质内血管破裂引起的出血为主，原因多是与高血脂、糖尿病、高血压、吸烟等密切相关，所以可以选择一些富含维生素和纤维素高的水果，不但利于提供营养，还有利于身体代谢物的排泄，但是如果血糖很高的患者的话，不建议吃含糖量高的水果，还是多吃一些新鲜的蔬菜比较好。