80岁老人脑梗治疗主要包括三个方面：第一是饮食治疗，患者的饮食应以轻度饮食为基础，限制摄入高盐、高脂肪、高胆固醇的食物，适当饮水。其次是为患者提供正式的抗血栓治疗，药物包括抗血小板药物、稳定的降脂药物。如果患者有高血压，糖尿病，则需要小心控制血压、血糖水平。最后在在患者病情稳定之后，可以及时进行康复治疗。