脑梗西医学名称为脑梗死，是由于脑部血管出现缺血缺氧性坏死所造成的一系列神经系统疾病，有可能会影响人的记忆力或者是造成头晕头痛，甚者会形成肢体活动障碍，造成偏瘫。对于脑梗的饮食注意以清淡为主，少油少盐，平时多吃一些水果来补充身体的维生素，同时水果当中的水分以及营养成分可以促进血液流动，降低血液黏度。可以选择的食物有芹菜，菠菜，苹果，西红柿等。