可以吃牛肉，因为牛肉里面含有的矿物质和蛋白质都比较丰富，常吃牛肉一般不会导致高血压或者是高血脂情况出现，还能补充身体所需的营养物质。脑梗患者需要遵医嘱服用药物，或者是静脉输液来进行治疗，脑梗可能是高血压、高血脂或者是高血糖的原因引起，患者在治疗期间要避免吃太咸和比较油腻食物。