青少年可以吃蛋白质粉，因为目前青少年的身高和体重正在迅速增加，生殖器官也在成熟，他们的思维能力正在被激活，他们的记忆力最强。对于身体和长期而言，这很重要。在此期间，如果此时蛋白质摄入不足，则会影响下丘脑和垂体激素的合成和分泌，并影响身体的发育和成熟。此时补充足够的蛋白质，不仅可以提供合成激素的优质原料，还可以确保下丘脑和垂体激素的分泌，同时可以为大脑补充氨基酸，提高学习效率。