食用瑶柱禁忌

(女,35岁)平时煲粥的时候就特别喜欢放瑶柱,因为能够起到调鲜的作用,而且听说对人体补充蛋白质很好,但想了解食用瑶柱有什么禁忌吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

瑶柱是没有禁忌的,瑶柱中医功效是补肾阴,具有缓解脑疲劳,神经衰弱,眼睛视疲劳的作用,是可以起到缓解症状的作用。瑶柱含有的蛋白质比较高,热量比较高,所以适合身体虚弱,营养不良,久病初愈等人群吃,对身体是有好处的。如果是有身体虚弱,适当补充营养,预防各种疾病的发生,有利于身体健康。

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