辣条的危害主要包括：长期吃辣条容易导致各种微量营养素缺乏；经常吃辣条容易引起消化性溃疡等、胃肠炎等消化道疾病；经常吃辣条还容易引起便秘的症状，时间久了会因为便秘引起痔疮，肛门裂伤的。经常吃辣条也容易导致B族维生素缺乏，引起口腔炎。