并不能起到养胃的功效。猴头菇饼干通常是食品，对于胃部并不具有治疗和养胃的功效，但是患有胃部疾病可以适量的吃些这种饼干，比较容易消化，并且还能补充人体所需求的高蛋白。但是也不能吃的太多，因为这些东西里面糖分比较多，可能会诱发胃酸。如果患有糖尿病的情况，最好不要吃这种饼干，以免会导致原发病加重。