柠檬是碱性的食物。在平时饮食的时候，柠檬本身是酸性的味道，但是并不代表它是酸性的食物，在营养学上它是一种碱性的食物。一般油炸品是一些酸性的食物，就需要用碱性的食品进行中和，以免对胃肠道造成不利的刺激，这时候需要在医生的指导下给予适当的服用碱性食物，才有利于缓解腹胀、腹痛、便秘的情况发生。另外也要注意在饮食上多吃一些清淡的食物，避免服用一些对胃肠道造成不利刺激的食物。