胆固醇过高的原因主要包括：经常吃动物的内脏或者是肥肉；经常吃各种油炸油煎的食物；经常吃各种甜食；经常大量饮酒；经常吸烟；经常缺乏体育锻炼；经常熬夜。胆固醇高的危害主要是影响血管壁的弹性，导致动脉粥样硬化或斑块形成，使患者容易患脑血栓形成、冠状动脉粥样硬化性心脏疾病等心脑血管系统疾病。