孕妇胆固醇高一般可以吃鸡蛋。鸡蛋中富含丰富的蛋白质和人体所需的营养元素，对孕妇的身体是有一定好处的，但是不要一次性吃得太多。孕妇胆固醇高，平时应注意饮食，不要吃动物内脏、猪蹄、带鱼等食物。多吃些富含维生素的水果和蔬菜，对胎儿的生长发育有一定好处。