患有心脑血管疾病的患者是尽量少吃或者不吃油炸食品的，因为过多的摄入容易导致病情加重。也没有什么水果能够加速油炸食品的代谢。建议你平时低盐低脂饮食，一定要管住嘴，少吃油腻及高胆固醇食物，多吃蔬菜和水果。适量运动，以有氧运动为主，保持充足的睡眠。定期查体，如有不适，及时就诊。