胃窦充血就是胃窦黏膜充血，一般都是炎性病变。胃窦充血的原因，一般都是由于不良的饮食习惯，比如长时间的暴饮暴食，或者是抽烟喝酒导致的。另外如果长时间的食用辛辣刺激性的食物，或者是不按时吃饭，也会导致患者出现胃窦充血现象。出现这种症状的患者可以通在医生的指导下，通过口服药物来进行治疗。