吃黑芝麻一般不会增加胆固醇。黑芝麻当中包含较多的亚油酸，可以降低体内的胆固醇含量，对于高血脂的恢复有帮助。同时还具有滋肝补肾以及明目的效果。还可以缓解大便干涩的情况。但不具有治疗的效果，有高血脂的症状，还要在医嘱下服用降脂的药物来进行治疗。