一般能吃鸡蛋，但应注意少吃，鸡蛋里面含有比较多的蛋白质，并且还有一定的胆固醇，若长期和大量吃鸡蛋有可能会不利于病情恢复，甚至还有可能会加重病情。颈椎动脉斑块有可能是高血压所致，还有可能是不健康的生活方式引起的，但也不完全排除是吸烟或者肥胖造成的，而且和高血脂也有关系。