胆固醇高的人不能饮酒、不能吸烟；不能吃油糕，麻花，油条等食物；不能吃各种烧烤类食物；不能吃肥猪肉，肥牛肉等动物的脂肪；不能吃脑髓，肝脏，肾脏等动物的内脏。可以多吃些海带、洋葱、黑木耳、白萝卜等食物，并且要坚持进行适量的体育锻炼，配合适当的药物治疗。