吃桂圆会使血压升高。因为桂圆可以使气血旺盛，如果一次性吃得过多，可能会出现血压升高的情况，不仅会导致头晕，还会引起乏力。有高血压的症状还要及时就医，一般可在医嘱下服用利尿剂进行治疗，可以帮助降低血压水平。日常不能吃高脂肪的食物，以免加重高血压的情况。