一般是可以吃鹅蛋的，但是不能吃鹅蛋黄。胆固醇偏高的患者，可以在医生的指导下，使用一些他汀类调脂的药物来进行治疗，能够有效的改善症状。患者可能是长期的不良饮食习惯导致的，或者是家族遗传因素引起，患者就会出现胸闷和胸痛以及头晕的症状，随着病情的发展，也可能会出现眼底改变和黄色瘤等等症状。