患有高血压可以适量吃海参，海参本来就是一种滋补性食品，吃了后可以增强自身抵抗力，在做的时候尽量不要放入太多的盐，选择清淡口味海参吃了并不会导致血压猛然升高和波动。患有高血压主要是不可吃含脂肪量和含胆固醇量较高食品，还要控制钠盐量摄入，定时定量服用降压药物来控制。