含量不是很高，基尾虾里面的蛋白质是比较好的，胆固醇偏高的患者，在平时可以适当吃一些鸡尾虾，能够补充体内所需要的营养物质，增强免疫力和抗病能力。但是尽量不要吃鸡蛋蛋黄，也不要吃动物内脏。对于胆固醇偏高的患者，在日常生活中要遵循低盐和低脂肪的饮食原则，必要的时候还要使用他汀类药物治疗。