吃粉条的危害，容易导致患者出现腹胀和便秘现象的发生，另外也容易导致患者出现铝中毒现象。这主要是因为，粉条在制作的过程当中会添加明矾，明矾含有铝成分，如果长时间的摄入粉条，也容易导致患者出现老年痴呆。所以平时患者可以适当的吃些粉条，不要过量的食用，以免影响身体健康。