鹌鹑蛋一般是515毫克，而鸡蛋是585毫克。这个数据不能看出两者的胆固醇含量，虽然相差不是太大，但是鸡蛋胆固醇要比鹌鹑蛋的胆固醇高。一般人吃一个鸡蛋可以吃3~5个鹌鹑蛋，所以算来总体摄入的蛋固醇还是鸡蛋较多。活动出现人每天输入的胆固醇千万不要超过300毫克左右，因此每天吃一个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害。