苦瓜当中含有大量的水分，它有清热消暑的作用，而且也能够消除油腻。使用它的方法有很多种，最简单的就是用来泡水喝。泡水喝正确的方法就是把新鲜的苦瓜清洗干净，然后用刀把它切成薄片，每次可以取5~10片放到杯子里，然后倒入开水浸泡3~5分钟之后就可以直接饮用，也可以把苦瓜晒干后泡水喝。