胆固醇高可以适当的吃一些坚果，大多数坚果中都含有不饱和脂肪酸，以及多种矿物质和维生素，适当的食用并不会增加胆固醇，反而还有降低胆固醇的作用，同时还能对血管起到保护作用，减少发生动脉硬化的几率。建议胆固醇高的患者，平时要加强运动，不要吃高脂肪和高糖的食物，保持体重在正常合理的范围内，这样对降低胆固醇有利。