高血压患者的饮食选择是低盐低脂饮食，猪血和鸭血是可以吃一点的，但是一定不能过量，猪血中含有丰富的营养成分，包括维生素及含铁比较丰富，可以有效预防缺铁性贫血。建议你规律服用药物，定期测量血压，还是多吃蔬菜和水果，平时可以辅以一定量的肉类来平衡饮食。