一般是可以吃生姜的，在平时的饮食中适当的吃一些生姜，能够起到活血祛寒和增进食欲的作用，如果血压水平只是略微偏高，适量的吃一些生姜，一般不会对血压水平产生影响。但若高血压比较严重，尽量不要经常吃生姜，因为若有过量吃的情况，可能会加速血液流动，可能会刺激血压变得更高。