胆固醇高一般是不能吃生蚝。因为生蚝中的胆固醇含量比较的高，如果本身就胆固醇高的话，再食用生蚝可能会导致疾病的加重，严重的还会引起冠心病。因此患者在患有胆固醇高的情况下，一定要进行调整饮食，并且还要严格在医生指导下服用药物来进行调理。平时生活中还要适当的到户外进行有氧活动，来提高自身免疫力和抵抗力。