总胆固醇高的人群，可以中中多吃一些牛肉、猪肉等瘦肉类食物和多吃一些西兰花，韭菜等新鲜的蔬菜以及鱼类等食物。尽量在生活中不要吃鸡肝、鹅肝、鸡蛋、烧烤、鸡排等胆固醇含量高的食物。出现总胆固醇高后，也可以服用一些降低胆固醇的他汀类药物进行治疗或者提高人体新陈代谢的速度，加快排出人体内的胆固醇。