动物脂肪对人体的危害

(男,26岁)今天我从超市里面买了一些面包,我发现里面有一些动物脂肪,动物脂肪对人体的危害是什么?

精选回答

杨庆玺副主任医师

山东省泰山疗养院「三级甲等」 心血管内科

如果说摄入大量的动物脂肪,可能会导致乳腺癌以其他疾病的发生。而动物脂肪在常温下是固态的现象,比如说猪牛羊等动物油,而我们平常吃的油属于单不饱和脂肪酸,这种油的熔点是比较低的,在常温下处于液体,而这种有主要鲫鱼、玉米、坚果、葵花籽以及花生等食物。

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