一般不会导致血压升高，鸡肉当中通常含有的蛋白质比较多，并且含有的维生素以及矿物质也比较多，适当的吃一些并不会有影响，但是尽量不要吃鸡皮或者是内脏，否则可能会引起血压升高的情况。血压升高主要是由于患上了高血压引起的，需要配合医生口服降压药进行治疗，并且要严格控制饮食。