高血压患者的饮食选择是低盐低脂饮食，牛肉和羊肉是可以吃一点的，但是一定不能过量，牛羊肉中虽然含有丰富的营养成分，且胆固醇含量较低，但是吃的时候尽量以瘦肉为主。建议你规律服用药物，定期测量血压，还是多吃蔬菜和水果，平时可以辅以一定量的肉类来平衡饮食。