饭前最佳的喝水时间是餐前半个小时，从而达到养胃的效果，帮助肠道内的食物吸收与消化，调动食欲，减轻饭后的盐分摄入，正常人每天摄水量是2500毫升，适当的饮水会把体内的废物代谢出去，饮水太少导致废物代谢不出影响身体健康，饮水太多加重肾脏负担也不可取。